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清洁卫生保持粮食清洁对粮食的安全保管有很大的好处

一、清洁卫生保持粮食清洁对粮食的安全保管有很大的好处。粮食在收获以后，应尽量利用风车过筛等方法，除去混在粮食中的杂物，使粮食含有的草籽、破碎粒、干瘪粒、土粒、石屑和害虫等杂物尽量减少。此外，穗轴内的养分在初期仍可继续输送到籽粒内，增加籽粒的养分。这是因为完整、健康的粮粒有较强的生命力，对虫、霉有一定的抵抗力，而破损的不健康粒则没有这种抵抗力，容易吸湿返潮、滋生害虫、生长霉菌，所以粮食破损多，含杂多，水分高就会给生霉长虫造成一个有利的环境，而健康清洁的粮食就可以减少或避免这种不利保管的因素。装粮容器的清洁卫生，也是十分重要的，因为容器不干净，残余的粮食、杂质、害虫自然会污染粮食，使粮食生虫长霉，所以要认真清洁一切装粮、运粮的容器，清除其中的残余粮食、杂质、害虫等杂物。

入仓时要达到“一干、二净、三饱满”的基本要求

入仓时要达到“一干、二净、三饱满”要保持粮食在储藏期间的质量稳定性，必须在入仓时达到“一干、二净、三饱满”的基本要求。一干：即粮食要干燥，水分低，达到安全水分标准。需通过晾晒，使粮食充分干燥，达到手握干滑，口咬脆响的要求。二净：即粮食要干净，无虫杂。主要的有：玉米象、锈赤扁谷盗等（感兴趣的可以百度一下），虫子不仅蛀食粮食，由于虫子在粮堆中活动（吃喝拉撒、繁殖后代等等……），还导致粮食各种问题：发热、霉坏等等，所以，虫害才是要紧的问题，小麦一般是这样保存的：1、本地冬小麦每年6月成熟。杂质和不完善粒越少越好。储藏前可通过风扬、风车、筛子等清理除杂，除去粮食中的害虫、各种有机和无机杂质，以减轻虫霉，均匀粮食品质，增大粮堆孔隙度，利于散发湿热。三饱满：即粮食籽粒成熟、丰满，未熟粒、不完善粒少。粮食的收割要适时，脱粒方法要恰当。

防虫:用塑料薄膜压蒸或密封降氧贮藏不仅可防虫,防湿防毒效

防虫：用塑料薄膜压蒸或密封降氧贮藏不仅可防虫，并且同时防湿防毒效果亦好。对已经生虫的玉米可用过筛或药熏蒸法防治。玉米颗粒大，一般害虫躯体小，采用6寸筛除虫效果可达80％以上。6、在开启粮库门窗时，力度要适中，尽量保持开启和关闭时速度均匀。用药剂熏蒸费用低，杀虫也比较彻底。北方地区多利用冬季寒冷低温处理，将粮温降到0℃以下，趁冷密封，对防治甲虫和蛾类幼虫效果良好。